近日，大连、厦门、萍乡等地连续报道从厄瓜多尔进口冻南美白虾的多个集装箱内壁和外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。包括海鲜在内的所有食物本身不会感染新冠病毒，但可能被新冠病毒污染，目前还不能排除低温冷藏食品和食品包装材料作为病毒载体造成新冠病毒污染环境并引起人类传播的可能。

浙江九安检测科技有限公司（中国检验检疫科学研究院南方测试中心）依托中国检验检疫科学研究院技术支持，即日起承接食品、食品包装材料、环境样本中新冠病毒核酸委托检测。

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温馨提示

新冠肺炎不是食源性疾病，目前没有任何科学证据表明新冠病毒是通过消化道传播的。因此，消费者只要做到世界卫生组织提出的“食品安全五大要点”即保持清洁、生熟分开、煮熟烧透、在安全温度下保存食物、使用安全的水和食物原料，就不会增加新冠病毒感染风险。

在疫情期间消费者应不吃生的动物性食品，包括水产和肉类。尽管病毒不通过食品传播，但处理和制作过程中可能会通过人将病毒在环境中扩散，从而形成污染。

此外，目前正值夏季，需要注意沙门氏菌、李斯特菌等食源性致病菌在食品表面和里面生长、繁殖引起的食源性疾病。